Aquí tenemos una de las fotografías y descripciones que nuestros participantes comparten en las sesiones
“El arroz se encuentra dentro de una caja debido a que ha sido una comida a domicilio, encargamos el arroz en un restaurante que me gusta mucho, de mi lugar de vacaciones, y fuimos a recogerlo para comerlo en casa, en familia.”
“Puede relacionarse de manera negativa ya que no es una comida preparada en casa y no sabemos exactamente la calidad de los productos que contiene, pero la parte positiva para el microbioma es que ese día no tuvimos que cocinar y estuvimos más relajados dedicando ese tiempo a otras actividades de ocio.”
“Podíamos haber elegido otro arroz con más verduras o hacerlo en casa para disminuir la cantidad de condimentos y especias que suelen utilizar los restaurantes para potenciar el sabor.”