Aquí tenemos una de las fotografías y descripciones que nuestros participantes comparten en las sesiones.
Son alimentos muy ricos en vitaminas y fibra que influyen de manera positiva en nuestra microbiota. Nuestros participantes, cada vez son más conscientes de ello y por eso aumentan su consumo y variedad en casa.
Así nos contaba una participante que desde la pandemia empezó a cambiar sus hábitos alimentarios, dejó de comer alimentos superfluos y comenzó a incluir frutas.
Esta es la compra semanal de fruta que hacen en su casa. Nos decía lo siguiente:
"Un gran cambio en la alimentación, antes había casi más opciones poco saludables que fruta, ahora no hay ningún procesado y sí una invasión de frutas en nuestra vida."
"Con la prisa con la que vivimos hoy en día, merece la pena dedicar tiempo a comprar y tener variedad de estos alimentos, porque si no, seguramente al volver cansados del trabajo, elegiremos opciones menos saludables para nuestro microbioma."
"Esta fotografía me conectó con la importancia de tener una gran variedad de frutas para que aumente la cantidad de su frecuencia en nuestra alimentación, así como la disponibilidad de ella."
"Lo que podemos hacer es enseñar desde pequeños a los niños de que esta es la mejor opción para tener un cuerpo más sano".
La educación nutricional es muy importante. Por ejemplo, pequeños cambios como éstos...evitar tener alimentos poco saludables en casa y cambiarlo por fruta, se convierten en grandes hábitos positivos para ellos.
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