Soy cubana y en mi dieta incluyo los platos típicos

Aquí tenemos una de las fotografías y descripciones que nuestros participantes comparten en las sesiones

“Desgraciadamente la comida típica cubana tiene muchos fritos que no son muy saludables para la microbiota. Sin embargo, el arroz y los frijoles pueden compensar. Además, el recuerdo de los orígenes, cuando estás fuera de tu país, puede ayudar mucho anímicamente.”

“Realicé la fotografía porque para mí, mis orígenes son muy importantes y la relación con la comida se establece en las primeras etapas de la vida.”

“La comida cubana, aunque no es muy saludable, tiene algunos ingredientes que es bueno incluirlos en la dieta mediterránea para darle un toque diferente. Siempre en pequeñas porciones.”