Aquí tenemos una de las fotografías y descripciones que nuestros participantes comparten en las sesiones.
La comida entra por los ojos... y esa es la filosofía que siguió nuestra participante al hacer la fotografía de hoy.
"El momento de la comida/cena es muy disfrutado en nuestra cultura y casi se considera una celebración."
"Considero que la alimentación es algo importante para la población, en lo que invertimos mucho tiempo e ilusión."
La alimentación es para nosotros muy importante, y en muchas ocasiones, la importancia de la comida "para llevar" ahora tras la pandemia, se ha normalizado. Ya que mucha gente prefiere comer en casa que en el interior de un restaurante.
Nuestra participante considera que lo que debería hacerse para mejorar nuestra microbiota y nuestra salud es
Poner “de moda” comidas sanas y quizás sea interesante poner de moda los “platos bonitos”, multicolor en el sentido de comida variada y saludable.
Así es, pedir comida "para llevar" no tiene porqué significar que vayamos a tomar comida "basura" y comer en casa no es sinónimo de estar en mismo ambiente. Podemos decorar la mesa y crear un momento especial.
Una de las muchas cosas que nos ha enseñado la pandemia ha sido... ¡reinventarnos!
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